吃炒菜、火鍋、餃子、涼拌菜……
你最離不開的調(diào)味品是什么？
小編先舉手：那一定是大蒜了！
【資料圖】
淋上一勺蒜汁，吃什么都感覺更香了
今天，有大蒜來“毛遂自薦”了
愛吃大蒜的你，認(rèn)識(shí)它嗎？
“世界大蒜看中國(guó)，中國(guó)大蒜看金鄉(xiāng)”。
央視財(cái)經(jīng)《鄉(xiāng)村振興尋鮮中國(guó)》今天來到了大蒜之都：濟(jì)寧金鄉(xiāng)。金鄉(xiāng)縣是魯西南著名的革命老區(qū)，有著厚重的革命歷史。這里氣候、土壤和水源條件優(yōu)質(zhì)，適于須根系作物生長(zhǎng)。特別是經(jīng)過多年培肥改良，土壤肥力較高。
金鄉(xiāng)大蒜具有個(gè)頭大、汁鮮味濃、辣味純正、不散瓣、抗霉變等特點(diǎn)。截至目前，金鄉(xiāng)縣大蒜種植面積超60萬(wàn)畝，年產(chǎn)蒜頭百萬(wàn)噸。
金鄉(xiāng)因蒜而名、因農(nóng)而興，全縣常年種植大蒜，帶動(dòng)周邊區(qū)域種植超過200萬(wàn)畝，占全國(guó)總面積的1/3以上。研發(fā)生產(chǎn)大蒜深加工產(chǎn)品40余種，出口170余個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年加工出口總量占全國(guó)的70%以上。
金鄉(xiāng)大蒜先后獲得中國(guó)馳名商標(biāo)、全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品和歐盟地理標(biāo)志認(rèn)證等稱號(hào)，連續(xù)九年榮獲國(guó)際有機(jī)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
近些年來，大蒜帶動(dòng)了金鄉(xiāng)縣城的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，居民因蒜而富，隨著電商發(fā)展，更是“一業(yè)活”帶動(dòng)“百業(yè)興”！
（文章來源：央視財(cái)經(jīng)）
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