近兩年，不少“顏值高、氛圍好”的線下實(shí)體書店，一度成為網(wǎng)紅打卡地。然而近期，作為“網(wǎng)紅”書店代表的言幾又書店，不僅被曝存在欠薪、不給員工交社保等情況，進(jìn)入12月以來(lái)，更是有多家店面關(guān)閉。言幾又書店是否陷入經(jīng)營(yíng)困境？
記者探訪網(wǎng)紅書店言幾又書籍破損擺放雜亂
在位于北京市海淀區(qū)五棵松商圈的言幾又書店，記者看到，500多平米的賣場(chǎng)中，咖啡廳、文創(chuàng)產(chǎn)品以及很多玩具類產(chǎn)品，占據(jù)了大部分空間，這些區(qū)域的顧客并不多。只有童書繪本陳列區(qū)人氣比較旺，面積不大的區(qū)域里，地上坐滿了孩子和家長(zhǎng)。不過(guò)記者發(fā)現(xiàn)，看書的消費(fèi)者，也是看得多買得少。
記者看到，整個(gè)書架區(qū)域只有一個(gè)工作人員在整理，書架上的書籍并不多而且擺放雜亂無(wú)章，破損度也很高。同樣的情況不僅僅這一家店，在言幾又北京金融街購(gòu)物中心店，書架空了將近一半，文創(chuàng)類商品也寥寥無(wú)幾。
記者查詢言幾又官方信息顯示，其在北京共有八家門店，目前僅剩三家門店正常營(yíng)業(yè)，而在關(guān)停了北京、成都、西安的部分門店后，言幾又近日又相繼關(guān)閉了深圳、廣州的多家門店。
言幾又書店品牌部離職員工：整個(gè)10月也沒有收到工資，中途有很多個(gè)月沒有發(fā)過(guò)工資，上一次發(fā)工資還是在八月底。
對(duì)于欠薪以及關(guān)店的問(wèn)題，言幾又通過(guò)官方微博回應(yīng)稱，公司承認(rèn)關(guān)閉部分門店和員工工資未能及時(shí)發(fā)放的事實(shí)。部分門店關(guān)店的理由是“發(fā)展重點(diǎn)做了調(diào)整”和“疫情影響造成現(xiàn)金流吃緊”，所以在短期內(nèi)不得不采取關(guān)閉部分門店，以及分批次發(fā)放員工工資的方式來(lái)維持公司的正常運(yùn)營(yíng)。
圖書銷售利潤(rùn)低線下書店難解成本之困
現(xiàn)在，在一些網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)上，依然有許多高顏值網(wǎng)紅書店的推薦和打卡攻略，這些頗有人氣的“網(wǎng)紅”書店，為何很難實(shí)現(xiàn)盈利？
武延平經(jīng)營(yíng)的一家書店，已經(jīng)開了16年了，目前全國(guó)有4家直營(yíng)店。他給記者算了一筆賬，像他這家開在購(gòu)物中心內(nèi)的書店，面積300平方米左右，房租是每月一筆很大的支出。前期的裝修成本也不小。另外還有員工工資和日常運(yùn)營(yíng)的費(fèi)用。因此，他的書店要實(shí)現(xiàn)盈利，每月至少要賣出三四千本書，咖啡銷售每天要達(dá)到50-100杯左右，此外還要加上一些文創(chuàng)產(chǎn)品的銷售和周末組織的一些付費(fèi)文化活動(dòng)。
單向空間事業(yè)發(fā)展部總經(jīng)理武延平：圖書的銷售占大頭，基本上每年占到60%-70%，但是書的問(wèn)題在于利潤(rùn)低一點(diǎn)。
采訪中記者了解到，近幾年開設(shè)的實(shí)體書店，大多是以“圖書+X”的模式在運(yùn)營(yíng)，就是把圖書、咖啡和文創(chuàng)產(chǎn)品進(jìn)行組合，來(lái)帶動(dòng)更多的客流和消費(fèi)。業(yè)內(nèi)人士告訴記者，目前線下實(shí)體書店當(dāng)中售賣的咖啡和文創(chuàng)毛利率一般可以達(dá)到60%以上，幾乎是圖書的2.5倍。但即便把咖啡+文創(chuàng)變成線下書店的標(biāo)配，大部分店面也只能做到收支持平。
從賣書到提供多元文化服務(wù)
實(shí)體書店探索可持續(xù)盈利模式
即便是被捧為“網(wǎng)紅”的線下實(shí)體書店，靠賣書+咖啡+文創(chuàng)，想要持續(xù)盈利卻依然艱難。為了生存，不少書店經(jīng)營(yíng)者也在探索更多運(yùn)營(yíng)模式。
在建投書局在上海門店舉辦的一場(chǎng)讀書會(huì)，請(qǐng)來(lái)了上海知名翻譯家到現(xiàn)場(chǎng)講課交流。書店負(fù)責(zé)人告訴記者，這樣的讀書會(huì)從這個(gè)月起到明年2月連續(xù)舉辦6場(chǎng)，讀者通過(guò)公眾號(hào)報(bào)名只需要到店購(gòu)買一本書就可以參加，推出以來(lái)很受歡迎，基本場(chǎng)場(chǎng)都是滿座。
建投書店投資有限公司總經(jīng)理張權(quán)告訴記者，書店可以聚攏很多優(yōu)質(zhì)的文化資源，這家店從2019年的4月份開業(yè)以來(lái)，已經(jīng)累計(jì)開辦了200多場(chǎng)各類文化活動(dòng)。
建投書店投資有限公司總經(jīng)理張權(quán)：這一塊給我們帶來(lái)了可觀的一部分收入，現(xiàn)在差不多能占到40%，這塊相對(duì)來(lái)講是輕資產(chǎn)的業(yè)務(wù)模式，也是未來(lái)轉(zhuǎn)型的重要方向。我們不是傳統(tǒng)意義上的書店，而是變成了專業(yè)化的文化服務(wù)商。
今年以來(lái)，國(guó)家繼續(xù)實(shí)施對(duì)圖書批發(fā)、零售環(huán)節(jié)免征增值稅的扶持優(yōu)惠政策，截至目前，今年我國(guó)新增書店相關(guān)企業(yè)近2萬(wàn)余家。雖有政策支持，但業(yè)內(nèi)人士表示，線下實(shí)體書店要實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，就要轉(zhuǎn)變單純賣書或銷售商品的思維模式，打造以書為核心的文化服務(wù)能力。
（文章來(lái)源：央視財(cái)經(jīng)）
