11月6日，作為第四屆進(jìn)博會(huì)在乳業(yè)領(lǐng)域的重要配套活動(dòng)，由中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)主辦，蒙牛集團(tuán)、妙可藍(lán)多共同承辦的第四屆全球乳業(yè)合作論壇在國(guó)家會(huì)展中心(上海)舉辦。
商務(wù)部副部長(zhǎng)任鴻斌表示，近年來(lái)，中國(guó)奶業(yè)振興加速推進(jìn)，中國(guó)乳業(yè)綜合生產(chǎn)能力不斷提升，中國(guó)乳制品消費(fèi)潛力不斷釋放，中國(guó)乳制品貿(mào)易規(guī)模不斷擴(kuò)大。品種不斷豐富，低糖、脫脂、高鈣、零添加、高蛋白等個(gè)性化產(chǎn)品，正在滿(mǎn)足不同人群的不同需求。營(yíng)養(yǎng)豐富的乳制品正快速滲透到每個(gè)中國(guó)人的生活。
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司司長(zhǎng)馬純良表示，當(dāng)前，乳制品行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好，乳制品企業(yè)要抓住機(jī)遇，把握新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，構(gòu)建新發(fā)展格局，進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈建設(shè)，加大創(chuàng)新研發(fā)投入，提升品牌美譽(yù)度，走綠色轉(zhuǎn)型發(fā)展之路，共同推動(dòng)中國(guó)乳制品產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
蒙?？偛谩⒚羁伤{(lán)多董事長(zhǎng)盧敏放表示，中國(guó)的奶業(yè)振興在2025年全面達(dá)成，接下來(lái)要完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，做強(qiáng)奶酪等干乳制品?！坝猛ㄋ椎脑?huà)講，要從喝牛奶轉(zhuǎn)向吃牛奶，這也是一個(gè)巨大的變化，而這種變化可能給未來(lái)中國(guó)的產(chǎn)業(yè)鏈，乃至全球的產(chǎn)業(yè)鏈，都產(chǎn)生非常深刻的影響。我們期待與各位同行緊密攜手，加快構(gòu)建全球乳業(yè)的生態(tài)共同體，為促進(jìn)人與自然和諧共生，為守護(hù)人類(lèi)和地球的共同健康做出更大的貢獻(xiàn)?！北R敏放表示。
資料顯示，2020年，中國(guó)奶類(lèi)產(chǎn)量突破3500萬(wàn)噸，上升到世界第四位。2020年，中國(guó)乳制品人均年消費(fèi)量，折合生鮮乳，達(dá)到了38.3公斤，比2012年增長(zhǎng)了18.2%。2020年，中國(guó)進(jìn)口乳制品125億美元，是2012年的2.5倍。今年前三季度，進(jìn)口乳制品較去年同期實(shí)現(xiàn)15.9%的高速增長(zhǎng)。中國(guó)乳制品進(jìn)口貿(mào)易持續(xù)高速增長(zhǎng)得益于中國(guó)不斷開(kāi)放的市場(chǎng)準(zhǔn)入，得益于中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模的不斷擴(kuò)大。近年來(lái)，我國(guó)乳制品進(jìn)口貿(mào)易一直保持較快增長(zhǎng)，主要進(jìn)口產(chǎn)品為嬰幼兒配方乳粉、大包奶粉、液態(tài)奶、奶酪等。隨著人民群眾收入增長(zhǎng)、人口增加和消費(fèi)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，未來(lái)中國(guó)乳制品消費(fèi)仍然處于上升通道，還有很大增長(zhǎng)空間，這為各國(guó)乳制品企業(yè)開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)提供了廣闊的機(jī)遇，也為中外乳業(yè)合作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
（文章來(lái)源：中國(guó)證券報(bào)）
標(biāo)簽： 乳業(yè) 全球 論壇 上海 中國(guó) 進(jìn)博會(huì) 領(lǐng)域 中國(guó)食品 進(jìn)出口商
